Lyserød eftermiddagskage.....

onsdag den 19. juni 2013

Nu hvor der er gråt, mørkt og der er varslet skybrud, bestemte Alberte og jeg os for at have rigtig hyggedag indendørs. Der er blevet klippet klistret, danset, leget og bagt lyserød kage.











Opskriften er:

Ingredienser:

300 g margarine
300 g sukker
3 æg
300 g Hvedemel
1.25 tsk bagepulver
1.88 dl mælk
1 spsk mandelessens
2 spsk rødfrugtfarve

Pisk margarine og sukker. Tilsæt 1 æg af gangen. Mel og bagepulver blandes, og røres i. Mælk, frugtfarve og essens blandes, og røres i. Det hele røres godt. 

Hældes i en stor bradepande. Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 25-30 minutter. 

Tips:

Pyntes med chokoladeglasur af 500 g. flormelis og 6-7 spsk. kakao rørt op med kogende vand.


3 kommentarer:

  1. Hvor ser det bare super hyggeligt ud, skøn tøsedag :)

    SvarSlet
  2. Tusind tak for opskriften - den lyder fantastisk! Og må snart afprøves:-)

    SvarSlet
  3. Det ser skønt ud! Klart en kage, der skal afprøves her i ferien.

    SvarSlet