ret nemt og lige noget for en travl børnefamilie.....

torsdag den 19. december 2013


Godt nok har vi kun 1 barn, men jeg syntes stadig at hverdagen kan være temmelig hektisk til tider, Alberte går til gymnastik om onsdagen og det er færdig kl.18 og så er vi altså bare sultne og om fredagen står den på ridning kl.16.30 og der er vi også først hjemme kl.18. 
Mandens nye job gør at der er dage han ikke er hjemme og så skal jeg bare tænke hurtigt og være skrap i planlægningen for jeg vil jo gerne have at hele familien får noget ordenligt aftensmad og så er der også lige det faktum at jeg IKKE kan lave mad, det plejer at være mandens område men nu hvor der er dage hvor han ikke er hjemme bliver jeg simpelthen nødt til at komme ind i kampen i køkkenet nu! 



Til januar starter jeg op med en personlig træner og kostvejleder så der bliver jeg nødt til at være meget mere involveret i alt madlavningen og lave en god planlægning for ugen da vi udover albertes gymnastik og ridning også selv skal dyrke motion og jeg er sikker på at nøglen til succes her, er at vi planlægger alle måltider fremadrettet så man ikke står i en situation hvor man kommer til at vælge den nemme løsning, for det er jo tit den der er af den usunde slags.

Men til de dage hvor det gerne må være nemt så syntes jeg godt nok at retnemt.dk er et super koncept. De har forskellige pakker man kan vælge imellem, men ens for dem alle er at økologiske råvarer indgår i alle deres retter.  Her kan du se priser og de forskellige kasser og her kan du se et Eksempel på en nem hverdagsret




Fordelen ved at få kasserne leveret er :
  • Du slipper for at finde på nye idéer til aftensmaden
  • Du får sund og økologisk aftensmad
  • Du sammensætter nemt din egen madplan
  • Du kan lave spændende aftensmad på kort tid
  • Du sparer tid omkring indkøbet

Hvad er der i en kasse....?

  • En måltidskasse består af en opskrift og alle de råvarer du skal bruge for at tilberede det måltid. Alle retter er sunde og kan tilberedes på ca. 30 minutter.


vægttab og julegave.....

mandag den 16. december 2013


Jeg elsker at skrive juleønsker ned og sidder altid og kigger rundt på nettet efter nogle gode ønsker. Det plejer altid at være lækkerier til hjemmet jeg ønsker mig, men min søde tante bad mig om at ønske noget til mig selv så jeg kunne bliver forkælet med noget kun til mig…..hmmmmm……hvad skulle det dog være……


I min søgning faldt jeg over choopin, jeg ved ikke om I kender webshoppen – jeg gjorde ikke… men hold nu op hvor har det mange lækre sager!



Jeg har fået mig en personlig træner / diætist fra januar som svinger pisken over mig så jeg kan få tabt mig 20 kg, han regner med at det kommer til at tage mig 16 uger. Når jeg har nået mit mål så vil jeg have mig en ny garderobe, jeg er ikke sikker på at de jeans jeg har liggende i skabet som jeg kunne passe før jeg tog på i vægt stadig er særlig smarte efter vægttabet, og når jeg gennemfører de 16 uger og forhåbentligt har nået mit mål så vil jeg virkelig se det som en sejer at hoppe i et par af de fede jeans som du kan se lige her jeans til kvinder

Her er nogle af mine ønsker til mig selv:



Glædelig 16 december, nu er der kun 8 dage til jul 

En vinsmagning du aldrig glemmer....

tirsdag den 10. december 2013

( Indlægget er ikke sponsoreret )

I slutningen af oktober var vi i sommerhus i Lønstrup med vores rødvinsloge. Det var vores tur til at planlægge weekenden, og da vi kalder os for rødvinslogen og vi alle er helt forelsket i Italien, både maden, vinen og landet og min helt store forelskelse i de gamle fiat500 så måtte temaet jo være Italien. Vores rødvinsloge består af fire vennepar og hver tredje måned skiftes vi til at planlægge en weekend for logen og alt skal være hemmeligt 

 Lørdagens hemmelige arrangement var vinsmagning med Quist Wine. Det var et helt igennem fantastisk arrangement som vi virkelig kan anbefale til alle der har en kærlighed til Italienske vine 

Hvis du står og mangler en julegave ide, eller gerne vil lave et hyggeligt arrangement med venner så kan jeg helt klart anbefale en vinsmagning med Quist Wine.

Du kan læse mere på Quist Wines hjemmeside eller på deres Facebook.



Quist Wine består af parret Lene & kim og deres fælles passion for det italienske køkken og vine. Det er tydeligt at de begge brænder for Italien og alle deres lækre specialiteter og vine. De rejser selv rundt i landet med en autocamper og besøger små og mellemstore vingårde, og kun særligt udvalgte vine får lov at komme med dem hjem til Danmark.

Til vores vinsmagning havde Lene & Kim medbragt lækre oste og salamier som de selv har hentet i Italien, hjemmelavet tomatmarmelade, hjemmebagt brød, lækre tapanader, oliven de selv har plukket og en hel masse andre Italienske lækkerier. Det var virkelig guf for ganen.





Vi smagte på en hel masse lækkert vin som Lene & Kim selv har håndplukket og importeret fra de små og mellemstore familie vinerier. Lene & Kim udvælger de vinproducenter hvor kvaliteten og kærligheden til håndværket vægtes højere end kvantiteten - samt vinmagere som ligger vægt på at leverer det ypperste til den rigtige pris og som alle har en historie de vil fortælle med deres vin. De smagte helt fantastisk!









Vi kom med på en spændende vinsmagningsrejse, med en masse skønne historier fra de vingårde Lene & Kim havde vin med fra og om hver enkelt vins produktion, de forskellige druesorter, jorden og klimaet. Det var virkelig spændende og lærerigt at lytte til og man følte man selv sad i Italien og nød et glas lækkert rødvin.




Mangler du en en god rødvin til en speciel lejlighed eller er du i tvivl om hvilken vin du vil servere til juleaften så klik dig ind på Quist Wines julewebshop og få en masse dejlig inspiration.Eller er det tid til en hyggelig aften sammen med vennerne så kan du på Quist Wines hjemmeside læse mere om deres fantastiske vinsmagning.

Vi har allerede valgt vinen til nytårs aften og vi glæder os til at nyde den sammen med gode venner 


















Juleønsker til Julemanden....

fredag den 6. december 2013



Midt i november kom legetøjs kataloget fra toysRus  og Alberte brugte flere dage på at sætte krydser ved alt det hun ønskede sig. Det var rigtig hyggeligt og der var rigtig mange krydser....


Jeg selv syntes det er svært at finde ud af hvad vi skal give hende, hun har meget legetøj men hvad passer til en 4 årige Pippi prinsesse......


Jeg kan godt se at der er sket en ændring i hendes leg i den seneste tid. Hun leger meget mere med dukker og hun passer og plejer hendes bamser/heste. Hun leger læge, frisør og sidder rigtig meget og tegner selv. Vi kan sidde og spille vendespil og hun elsker at få læst bøger. Hun er en haj i et køkken og deltager rigtig meget i madlavningen, hun øver og øver i at skrive bogstaver, leger med perler og så elsker hun at slappe af foran fjernsynet med film eller ramasjang eller med hendes Ipad. Hun elsker at klæde sig ud og så er hun en værre klatretyv, hun sidder altid i det højeste træ når vi henter hende i børnehaven.
Så hun er jo en pige med fart over feltet og hun kan selv en hel masse ting nu.

Jeg søgte lidt på nettet omkring 4 årige og deres udvikling og hun er jo lige præcis der hvor hun skal være.

Det smarte inde på toysRus hjemmeside  er at man kan klikke ind på alder. Så jeg skrev 4-5 årig og der var jo flere tusinde muligheder og en masse gode ideer.

Jeg faldt også over denne spændende side her, og her er der nogle ideer til adventsgaver og julegaver. Hun er selv begyndt at give udtryk for at hun godt kunne tænke sig nogle spil og puslespil, og det er jo en super god måde at øve sig i at sidde stille og holde fokus og så er jo super hyggeligt at sidde sammen som en familie og samle puslespil og drikke varm kakao her i december.